Garbanzos

Los garbanzos son legumbres altamente nutritivas, ricas en proteína vegetal, fibra, hierro, magnesio y vitaminas del grupo B (especialmente ácido fólico). Destacan por mejorar la salud digestiva y cardiovascular, controlar los niveles de azúcar en sangre debido a su bajo índice glucémico y aportar energía sostenida, siendo ideales para dietas veganas y deportistas.